Min kone og jeg kjenner til Beef Jerky fra USA, hvor jeg er født. Vinteren 2014 begynte vi å lage vårt eget Jerky, fordi vi ikke kunne finne godt Beef Jerky verken i Østerrike eller Tyskland. Vi lot alle våre venner og bekjente smake - alle insisterte på at det smakte utmerket, og mange la inn sine første bestillinger. Vi satte i gang med oppskriften, logoen og emballasjen og....Simple Jerky ble født!

Simple Jerky inneholder mye hjerteblod og lidenskap for autentisk Beef Jerky - fra utformingen av logoen vår, gjennom oppskriftene til valget av kjøttleverandør. I 2014 var vi de første på det østerrikske markedet som produserte og solgte Jerky. Siden da har det kommet mange etterlignere. Men her har dere kommet til originalen. For det finnes bare ett autentisk, amerikansk Beef Jerky, nemlig Simple Jerky!