Klassisk Biltong

Etter sørafrikansk tradisjon blir vår Classic Biltong lufttørket i flere dager. Ingen varme, ingen røyk fra tre. Korianderfrø, hvit og svart pepper samt løk og salt gir vår Classic Biltong diskrete aromaer, hvor den rene kjøttsmaken ikke går tapt. Gjennom lufttørkingen forblir hvert stykke mykt og mørt.